Kontakt:
info@dreamcakes.se
Frakt från 49 kr
30 dagars öppet köp
Ange din e-postadress nedan så meddelar vi dig när produkten finns i lager! Din e-postadress sparas i upp till 180 dagar.
Rent bovint gelatinpulver, tillverkat av nöt, med en blomning på 150. Bloom är gelatinets gelningskraft, detta värde är viktigt för kvaliteten. Dessa värden är vanligtvis mellan 50 och 300. Värdet anger gelatinets gelningsförmåga eller fasthet.
Gelatinpulver är lämpligt för att binda och stärka grädde, mousse, bavarois, pudding och fruktgeléer. Per liter produkt behövs 20 gram gelatinpulver för att få en bra förstärkning och 40 gram för en lös pudding.
Ingredienser: nötköttsgelatin (E441). Bloom 150. Halalcertifierad.
Beredning: Tillsätt den nödvändiga mängden gelatinpulver till vätskan. Värm till 40°C så att gelatinet löser sig. Varning: koka inte! Låt blandningen svalna och stelna i kylan.
Gelatin kan inte användas i kombination med följande färska frukter: ananas, kiwi, papaya, mango och ingefära.
Produkten har blivit tillagd i varukorgen
