Chokladfärg Guld - Sugarflair

Chokladfärg med kakaosmör som bas. Den här chokladfärgen kan användas i pralinformar, på tårtplast eller för att måla på choklad osv. Den går också bra att använda med choklad eller candy melts/deco melts.

Ingredienser: kakaosmör, färgämne: E172, antiklumpningsmedel: E551

Produkten är nötfri, glutenfri, GMO-fri och lämplig för veganer.

Vikt: 35 g. Maximal dosering 0.6 g per kg.

Gör så här:

• Ta bort locket och sätt in i mikrovågsugnen på full effekt (800 W) i 10-sekundersintervaller tills innehållet har börjat smälta.
• Rör om väl och upprepa tills den är helt smält.
• Alternativt kan du smälta färgen genom att placera burken i varmt vatten.

OBS! Utseendet på dessa färger i burken kan orsaka oro på grund av "mögelliknande" vita markeringar och cirkulära märken på kakaomassan. Dessa märken är dock inte mögel utan resultat av en naturlig separationsprocess som kallas kakaosmörblomning eller "fettblomning" som orsakas under tillverkningsprocessen när färgen kyls eller tempereras och orsakar ojämna kristaller. Om du smälter chokladfärgen försvinner markeringarna och det fungerar och smakar precis som förväntat. OBS!