Rabarbermousse med jordgubbsbitar - Kessko

Fräsch tårtmousse med smak av syrliga rabarber och små jordgubbsbitar. Gör en härlig dessert eller använd som fyllning i sommartårtan. 

Ingredienser: socker, fruktos, gelatin (nöt), rabarberpulver (rabarber, stärkelse, socker), VASSLEPULVER (mjölk), glukossirap, torkade jordgubbsbitar, surhetsreglerande medel (citronsyra), aromämne, modifierad stärkelse, rödbetspulver, matlodextrin.

Kan innehålla spår av NÖTTER/MANDEL, ÄGG, VETE, SOJA.

Säljs i förpackning om 100 gram eller storpack om 500 gram. 3 kg är beställningsvara och har lite längre leveranstid.

Grundrecept: räcker till ett lager tårtfyllning i en tårta med 25cm i diameter

• 60g moussemix blandas med 70g ljummet vatten
• vispa 3,5 dl grädde lätt (välj på vispgrädde, laktosfri grädde eller någon vegansk variant)
• vänd ner moussemixen i grädden
• ställ i kylskåp 2-3h 

För dessert: Öka gräddmängden till 4,5 dl.