Persika/Passionsmousse - Kessko

Den här moussen heter egentligen Peach-Maracujamousse. Du får en fräsch mousse att använda som fyllning i tårta, på cupcakes eller i dessert!

Ingredienser: socker, fruktos, gelatin, torkad frukt (persika, passionsfrukt, aprikos), maltodextrin, stärkelse, mod stärkelse (potatis), arom surhetsreglerande medel (citronsyra), glykossirap

Kan innehålla spår av NÖTTER/MANDEL, MJÖLK, ÄGG, VETE och SOJA. Detta då de packas i lokaler där dessa livsmedel förekommer.

Säljs i förpackning om 100 gram eller storpack om 500 gram. 3 kg är beställningsvara och har lite längre leveranstid

Grundrecept: räcker till ett lager tårtfyllning i en tårta med 25cm i diameter

• 60g moussemix blandas med 70g ljummet vatten
• vispa 3,5 dl grädde lätt (välj vilken grädde du vill använda: vispgrädde, laktosfri grädde eller någon vegansk variant)
• vänd ner moussemixen i grädden
• ställ i kylskåp 2-3h 

För dessert: Öka gräddmängden till 4,5 dl.