Färger

Livsmedelsfärger finns i många olika sorter och färger och har olika egenskper, här kommer lite tips.

Pastafärger är en geléfärg som är väldigt koncentrerad i färgen och då kan användas utan att tillföra mycket vätska. Pastafärger är perfekt för att färga grädde, glasyr, sockerpasta, marsipan, choklad, gum paste, smörkräm och frostingar.
Obs! Om choklad ska färgas är det viktigt att använda en oljebaserad tex funCakes FunColours.

Pulverfärger är en mångsidig färg. Den kan används för att torrmåla ytan på exempelvis blommor av sockerpasta för att ett vackrare och mer levande utseende. Pulverfärg går även att blanda med en liten mängd klar alkohol eller Rejuvenator Spirit för att få fram en jämn flytande färg.
Pulverfärg går även blanda med kakofett för att använda att måla pralinformar eller färga chokad.

Livsmedelspennor används som en vanlig tuschpenna på tex choklad, marsipan eller sockerpasta perfekt att skriva eller göra små detaljer med.

Glitter och shimmer finns både i burk och pumpflaska och ger en fantastisk skimmer på tex marsipan, sockerpasta, smörkräm.

Sprayfärger används för större ytor. Tips ska det sprayas guld eller silver är det med fördel att ha gul/grå botten med tex sockerpasta eller marsipan.

Metallicfärger målas på med pensel och ger en metallicglänsande yta.

Våra märken är: Wilton, FunCakes, ProGel, Sugarflair, PMEm Colour Mill