Citronmousse - Kessko

Fräsch mousse med smak av citron! Passar perfekt som fyllning till tårta, som frosting på cupcakes och som dessert! Hacka lite färska jordgubbar att toppa moussen med för extra tuggmotstånd.

Ingredienser: socker, fruktos, gelatin (nötdjur), maltodextrin, surhetsreglerande medel E330, modifierad stärkelse, arom, stärkelse, citronjuicekoncentrat (1%), safflor- och citronkoncentrat, salt.

Kan innehålla spår av NÖTTER/MANDEL, MJÖLK, ÄGG, VETE och SOJA. Detta då de packas i lokaler där dessa livsmedel förekommer.

Säljs i förpackning om 100 gram eller storpack om 500 gram. 3 kg är beställningsvara och har lite längre leveranstid

Grundrecept: räcker till ett lager tårtfyllning i en tårta med 25cm i diameter

• 60g moussemix blandas med 70g ljummet vatten
• vispa 3,5 dl grädde lätt (välj vilken grädde du vill använda: vispgrädde, laktosfri grädde eller någon vegansk variant)
• vänd ner moussemixen i grädden
• ställ i kylskåp 2-3h 

För dessert: Öka gräddmängden till 4,5 dl.