Saracinos Top paste är speciellt framtagen för att täcka tårtor. Sockerpastan är oerhört elastisk och hållbar, du kan kavla den så tunt som till 1 mm.
Arbeta sockerpastan för hand genom knådning i minst två minuter för att göra den elastisk och formbar. Om det inte räcker kan du värma den lätt i microvågsugnen (700 watt) i max 10 sekunder.
Saracinos sockerpasta är baserad på socker, kakaosmör och solrosolja. Den lämpar sig väl för alla klimat och kan utan problem användas även vid temperaturer över 30°C och hög luftfuktighet.
Det går bra att färga sockerpastan med fettlöslig pulverfärg eller pastafärg.
Sockerpastan har en mild vaniljsmak.
5kg
Ingredienser: socker, glukossirap, kakaosmör, stabiliseringsmedel: E422, solrosolja med hög oljehalt, majsstärkelse, förtjockningsmedel: E466, arom, konserveringsmedel: E202, surhetsreglerande medel: E330.
Kan innehålla spår av ÄGG, JORDNÖTTER, SOJA, MJÖLK, NÖTTER (MANDEL, HASSELNÖT, PISTAGE), SESAMFRÖN.
